Efter förra helgen så behövdes en lugn helg.
Vilket passade mycket bra eftersom Bamse bor hos mig även i helgen.
Fredaglvällen bestog av träning, tvättning o matlagning.
Tog äntligen tag i o gjorde rårakor, de ligger absolut på min 10 i topp lista.
O det är så underbart gott, kan inte sluta äta!

Lördagen började med en långpromenad.
Hämtade mormor vid ett tiden o vi tog en sväng till kyrkogården
o tände ett ljus o pratade lite om morfar.
Bamse fick följa med mormor hem sedan medan jag passade på o jobba lite.
Sen blev det te o mer prat o mys hemma hos mormor.

Bamse o jag hann precis hem o baka skorpor, denna gång med vit choklad,
innan vi gick till mamma o pappa o blev bjudna på middag.
Eller jag fick lövbiff o klyftpotatis o glass(dock ej samtidigt),
medan Bamse fick nöja sig med lite morötter.
Men han va glad för det.
Det blev en sen dejt med Karro efter det.
Tankar o funderingar o lite klagomål på livet i allmänhet, något som vi är bra på...

Dagen idag har börjat med en långpromenad o bak av en banankaka
(som ska få följa med till jobbet).
Blir nog en plåt skorpor till syster bakade också innan jag styr stegen mot friskis o svettis.
Veckans bästa pass, Station Medel 75min,
o har jag inte läst fel så är Toni utbytt mot Peter denna vecka. 
Me like!!!

Rårakor (med bacon o lingonsylt!)

Riv potatis ca 5-6st (grovt)
½ dl vatten
1 ägg
salt o peppar
margarin till stekning

Blanda den rivna potatisen med ägg o vatten o lite salt o peppar.
Jag använde en plättlagg för stekning vilket gjorde det hela mycket smidigt.
Under stekningen förvara rårakorna i 50-100 graders värme i ugnen så de inte kallnar.



Banankaka

50g margarin
3ägg
3dl socker
3dl mjöl
2dl havregryn
1tsk bakpulver
2 bananer
1dl mjölk

Smält margarinet och låt det svalna.
Vispa ägg o socker poröst.
Blanda mjöl, havregryn och bakpulver.
Rör ner blandningen i äggsmeten.
Mosa bananerna och tillsätt dem tillsammans med margarinet och mjölken.
Grädda i nedre delen av ugnen i 175grader ca 40-50min.





Snuffsen är trött efter en lång promenad...