1 liter...

Nu har jag gjort det igen... Skandal...

image282


Blev för ett tag tipsad av min kollega om att turkisk yoggi med vaniljsmak skulle vara helt underbar, speciellt till jordgubbar... Men seg som jag är så har jag inte provat...
Igår tog jag tag i det, åkte förbi ica påväg hem, plockade med mig en hink yoggi o
1 liter gubbar...
O tro det eller ej men efter att jag storstädat o tvättat så landade jag i soffan o pillade i mig en hel liter gubbar o en hel del yoggi... Den var helt underbart god... Det var tur att gubbarna tog slut annars hade jag nog suttit där fortfarande... Jag älskar verkligen jordgubbar, det är så sommar o med denna yoggi till... mmm...
Ett måste i sommar! Finns en med jordgubbssmak också, den får nog följa med hem när denna är slut... hihi
Ska tydligen vara jätte god o ha istället för vaniljsås till paj (o jag som är såå sugen på rabarberpaj...). Hörde även att man kunde frysa den o ha som glass... Kanske man skulle prova på... Men det duger absolut o ''bara'' doppa frukt i... Mmm, me like!

image283
Mitt hetaste sommartips just nu!!!! =)

The Reaping...

image281

Det va mej en läskig o konstig men på något sätt bra film...
Inte så förtjust i thriller/skräck filmer...
Men Linnea ville ha med mig på filmpremiär i går (söndags) kväll
o jag orkade inte läsa vad den handlade om...
O tänkte mest att, visst det kan väl vara trevligt o mysigt o gå på bio...
Kan ju säga att det inte direkt var fullt i salongen...
Men helt okej film, o tycker man om lite läskiga filmer så absolu, se den!
Lagom lång var den också, 1,39...
Så trött på alla dessa 3timmars filmer, det blir alltid nån bit som blir seg o
dålig som man skulle kunna ta bort ju...
Nej fler normal långa filmer *L*

Tycker det är så mysigt o gå på bio, gör det för sällan!
Nu har jag i och för sig vart på bio 2ggr på ganska kort tid,
men jag vill igen...
Mys mys mys...!!!!
Vill du följa med mig?

Midsommar...

Sov länge, tog en promenad i regnet, gjorde en liten tårta o gick till mormor med,
gick hem o packade ner det sista o gick till päronen (de va inte hemma)
för o börja fixa inför kvällen...
Nu låter jag bilderna tala för sig själva:
Men först, tack tjejer för att ni finns, hur skulle jag kunna klara mig utan er?
Utan er finns jag inte, jag är inget utan er... my big löööv!!!


image257image258image259

image260image261
image262image263
image264image265

Allt började så bra... Sen gick det bara utför... =)


image267image268
image269image270
image271image273
image274image275
image277
Karro hitta i alla fall ett helt nytt partytrick... hett hunny... ;)

image278image279

Riktigt god mat, otroligt bra sällskap, fruktansvärt väder, men en kalas bra midsommar...
Allt beror på sällskapet, det spelar ingen roll vart man är eller vad som händer, bara sällskapet är det rätta...
O mitt sällskap är alltid det bästa när jag är med mina flickor!!!

Bageriet...

Vaknade imorrse o märkte att jag hade blivit sjuk...
Kände lite igår men idag slog det till,kännt mig febrig osv. 
Usch så dumt, hatar det, va ju nyss sjuk, räcker inte det? Dumt dumt...
Men slutade 14.00 idag så hann hem o sussa lite innan Karro jag tog en shopping tur...
Vi o alla andra i Örebro... haha!

Det är ju midsommar imorgon o då ska det bli tjejkväll... Ska bli så mysigt...
Det blev en sväng till Willy's o en sväng på Systemet, vi köpte en svartavinbärs nubbe, låter nästan gott ju... =) 

Men kvällen har bestått av en hel del, bakat som om jag skulle ha mitt egna bageri...
(Åhå, jag vill verkligen det, min dröm... *hoppas*)

Har blivit 2st tårtbottnar, 2st matbröd o kladdkakemuffins sugen på o baka skorpor med vitchoklad också men får nog räcka för ikväll, va ju tvungen o laga mat också ju...

Verkar som det blir en hel del gott imorgon, längtar! 
Mer om det o fler recept får ni en annan dag... =) 


 image252image253
image254image255
image256



Klippbröd

1 pkt jäst
2msk olja
2tsk socker
2tsk salt

5dl vatten (37 gradigt vatten)
10-12dl mjöl  (går att använda olika sorters mjöl

Blanda de första 4 ingredienserna i en bunke blanda sedan
i de andra ingredienserna o knåda allt  till en jämn deg.
Låt jäsa i bunke 10min.
Dela degen i 2-3bitar, forma till ''limpor'', lägg ''limporna'' på en bakplåtsklädda plåt, lägg en sax mot o klipp små snitt o vik åt sidan. Låt jäsa 10-15min på plåten.
Pänsla med ägg o grädda i 225grader 10-15min.
Som omväxling strö över olika sorters frön, valmo, sesam etc.


Kladdiga Chokladmuffins
ca 20-25st

2½dl vetemjöl
3dl socker
4msk kakao
3msk vaniljsocker
1½tsk bakpulver

150g smält margarin
½dl varmt vatten
2ägg

Blanda ingredienserna i en bunke o fördela i muffinsformar.
Grädda i 225 grader ca 8-10min.
Låt svalna o strö sedan över florsocker, njut! 

Du är så bräcklig...




Och det här är vad alla har sagt om dig
Håll dig borta från honom han kommer att såra dig
Det här är vad alla har varnat mig;
Du är så bräcklig det kommer att krossa dig
Det här är vad alla har sagt om mig;
Håll dig borta från elden, gå inte ute, bär alltid mössa,
klä in dig i wellpap, för du kommer skadas, ge dig inte hän
Du har soviga leder, du kommer skrapa dina knä

Och det här är vad magen säger om dig
Du gillar mig för mycket det måste vara något fel på dig
Det här är vad hjärnan har sagt om mig
Jag måste vara galen, jag har aldrig känt så mycket
som när jag är med dig, jag har aldrig känt
så mycket som jag gör när jag är med dig
Jag har aldrig känt så mycket
när jag är med dig.

/ Säkert!


image250

Sniglar...


image249


Idag är det kallt o regn o grått o lite trist...
Idag är det massa sniglar ute, pga regnet, usch tycker inte om sniglar,
de är äckliga o slemmiga... =(
Idag fick jag kort från Carro,
hon hade glömt min hemadress så skickade till jobbet, hihi sött!
Idag ska jag vattna blommorna o kanske klippa gräs hos päronen, om det går...
Idag ska jag kanske hinna baka lite muffins eller scones...
Idag är jag seeg i huvet, pga för lite sömn, pga Hultan... (me like!)
Idag är jag glad!

Hultan...

Gick upp kl. 6.00 trotts att det var lördag, jag hatar o göra det men detta var ju för en bra sak... *L*
Linnea o jag skulle ju ta tåget till HULTSFRED... Whoho!!!!
Har ju vart på buller förut men inte på hultan, o detta är ju större o med mucho bättre artister.... ojojoj!
o vi hann se massa artister...
The ark (älskar)
Säkert (älskar)
Lisa Miskovsky
The Lost patrol band
Turbonegro
Manic Street Preachers
Evanescence
Slagsmålsklubben

Ja ja tror det va alla som vi såg, sen hörde man ju några andra hela tiden...
Men jag måste säga att jag är så glad för att vi körde en helnykter festival...
Med den kylan o det regnet så hade jag inte för allt i världen velat vara onykter också, det såg inte alls så kul ut för dem som var det. Det fanns de som inte ens kunde klappa i händerna pga av onykterhet (de missade händerna... haha). Vi blev även medlemmar hos naturvårdesverket, o fick varsin fågel... =)
Sen var dte även nära att vi blev medlemmar hos djurensrätt men fick med mig en hel del papper hem o ska faktisk ta tag i o läsa dem lite o skänka dem pengar... Usch, mår så dåligt när jag hör om sådant där...

Det man kunde önska vore en hel del mer av sömnen...
Vi tänkte att vi skulle skippa tältet o vara vakna hela natten... sista konserten som vi verkligen ville se slutade 1.00...
Vårt tåg gick 6.55 mao en hel del timmar som vi skulle hitta på något på, vilket troligen inte hade vart så svårt om det inte hade blivit 0 grader o spöregn...
Det slutade med att vi satt vid en av scenerna o halv sov till slagsmålsklubben vilket va mycket svårt o sova till...
Haha, flyttade oss till tågstationen vid 5 tiden då de slutade spela, där var dte i alla fall lite varmare...
Fyy vad jag hatar o frysa!!
Men kul var det verkligen... O en upplevelse!!
Väl hemma vid 12 idag så hoppades jag på en varm dusch o en skön säng...
Dusch blev det men sen skulle jag tydligen upp på stan enligt Karro... Haha...
Men det gick ju bra, fick sova 2½tim sen o nu får det bli sängen... Kommer troligen vara sjukt trött imorgon bitta... Men det är sådan man får leva med...
Vill man vara ung o ha kul så får man också lida lite... hehe

image242image243
Verkar inte som nea vill vara med på bild? Men dte är inte alltid man får välja.. haha!

image244image245
image246image247
image248
Men trotts regnet så var vi ganska glada... haha!


Nea!

I lördags gjorde Nea o jag Örebro osäkert...
Tog en sväng till Babar för o sen fortsätta till Frimis.
Vi avslutade på McD med en flurry, me like... =)

O på lördag drar vi till Hultsfred o gör det osäkert, ska bli mucho najs!
Kolla in, The Ark, Säkert o Evanescence o troligen någon mer... *L*

                                    image239
image240image241

Är det inte vackert så säg... Haha, ibland undrar man varför man känner sig så fin på krogen, det måste ha något med det man intar att göra för bilderna säger mer än tusen ord... Heta!

Ikväll blir det hem till syster o gratta, hon blir ännu mer tant idag...
Hela 37år, men det kan man inte tro måsta jag säga,
hoppas att jag ser ut som henne i den åldern efter 2 barn.  
Hade önskat jag skulle hinna baka något denna vecka,
får se om jag kan klämma in lite skorpor med mörk choklad imorgon....
Har äntligen köpt hem vitchoklad igen, de skorporna är ju dödliga... mmmm!
Karro o jag tog en inpulsiv IKEA / Willy's tripp igår, blev några annorluna färgval från båda håll o när jag kom hem undrade jag hur vissa saker fick följa med hem?
Jaja, det går alltid o ha nytta för... *L*
Nehej dags o återgå till min avisering, sååå kul! Äää, va? Nej precis, men det måste göras... =)
Ha en underbar dag i solen!

Kastrullernasafton...

Fredagen slutade mycket mycket oväntat...
Jag hade tänkt mig åka hem till Linnea o kolla hennes nya lgh, gå på spelning med Karro o sedan hem o sova...
Som planerat åkte jag hem till Linnea, men sedan hamnade jag på Harrys uteservering med Karro o hennes päron... Jo tro det eller inte men Karro o jag partade med hennes päron, tur de han gå innan det blev för illa för dte blev det... USCH!
Snälla lova mig, drick aldrig 5glas vin utan att äta jätte ordentligt på dagen...
Jag gjorde det i fredags o det är inget jag rekomenderar...
Tror nog att Karro håller med...
Men jag låter bilderna tala för sig själva... HAHAHAH!!

image236image237
                     image238

Studenten...

image235

Det är så att gåshuden sprider sig över armar o ben... Ja till o med nackhåren ställer sig...
Idag när jag cyklade över stan såg jag några studenter...
Tänk det är hela 2år sedan jag själv var där...
Med mina udnerbara vänner!
Jag minns hur klass SpBf 3 samlades tidigt hos Elin.
Jag hade ganska nyligen fått körkort (26maj) så jag fick ta pappas bil in till stan,
plockade upp några på stan o sedan ut mot Adolfsberg för champange frukost.
Sedan kom vagnen o hämtade oss o körde oss till skolan...
Åh, vad förväntans full man var...
Man hade klarat av Krampen o den bästa skolan hade vunnit igen Risbergska...
Vi hade varit på bal o piffat upp oss o det var en av de lyckligaste dagarna i ens liv...
Man kände verkligen hur man hade hela livet framför sig o hur lätt allt skulle bli bara man slapp skolan...
Men samtidigt denna hemska kännsla som kom, man skulle inte få träffa alla kompisar varje dag.
O vilka kompisar skulle man hålla kontakten med?
Självklart trodde man att man skulle ha kontakten med flera än vad man har...
Nu har man märkt vilka som verkligen var ens riktiga kompisar o vilka som bara är bekanta...
Självklart har man många bekanta från gymnasietiden men riktiga kompisar...
Ja det är inte många man har kvar sedan gymnasietiden...
Ojoj, det var så jag fick lite ont i hjärtat när jag såg flickor i vita klänningar/kjolar o pojkarna i kostym.
Finns det något finare än pojkar i kostym?
Usch jag kommer bli en sådan där som står o gråter på stan...
Det finns nog bara 3ggr i mitt liv som jag kommer ha helvitt på mig o 2 av dem har jag redan gjort...
Det är, konfermation, student o när jag gifter mig....

Suck!

GRATTIS alla studenter!!
Ta vara på dagen o njut, för i morgon minns ni inte mycket... *L*

Bagels...

Idag passade jag äntligen på att prova o baka bagels...
Det verkade ju så trassligt, så det passar ju perfa när
man i alla fall ska tvätta o inte har nått o göra...
Men det var inte alls så svårt som jag trodde,
det värsta är att de blev sjukt goda...
Skandal... De kommer jag absolut att göra igen!


Bagels
ca 15st

25g smör
5dl mjölk
50g jäst
2tsk salt
2msk honung eller ljus sirap
13-14dl vetemjöl special

Till kokning:
3liter vatten o 2msk salt

Till pensling:
1 uppvispat ägg, 2msk skalade sesamfrön (eller andra frön)

Så här gör du:

1. Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölken och värm upp till 37 grader.

2. Smula jästen i en bunke och häll på degspadet.
Rör om och tillsätt salt, honung/sirap och hälften av mjölet.
Arbeta degen 5min, tillsätt under tiden resten av mjölet.

3. Arbeta degen ytterligare 5min i maskin eller 10min för hand så att
den blir riktigt smidig. Jäs degen underbakduk i 30min.

4. Koka upp vatten och salt i en stor kastrull o sätt ugnen på 225 grader.

5. Ta upp degen på lätt mjölat bakbord och dela degen i 15 bitar.
Rulla varje bit till ca 20cm långa längder och forma dem till ringar. 
Tryck ihop ändarna ordentligt. 

6. Koka ringarna några åt gången i ca 2min.
Ta upp dem med en hålslev och låt dem rinna av.
Lägg dem på bakpappersklädda plåtar.
Pensla med det uppvispade ägget och strö på sesmafrön.

7. Grädda i mitten av ugnen i 15-20 min.

8. Låt brödet svalna på galler med bakduk över.

Tips!
Bre philadelphiaost o lite pesto o en skiva tomat på.
Funkar jättebra som picknick macka, till lunch,
 till frukost eller när man bara är sugen på något mumsigt!

image234

Mc brud?

I onsdags 6/6 var man ledig, helt underbart, fick en hel del gjort då också, va ute o sprang, bakade, träffade Karro, va på stan o shoppade, solade (ink. brände mig...) o så va ja hos päronen o grillade, underbart...
Älskar grillat... Det o jordgubbar o saltgurka är sommar...

Köpte en såå söt klänning, o håll i er, den är inte svart, ja vet det är så att man nästan trillar av stolen... hehe!
Tänkte ha den när min systerson slutar skolan nästa fredag, nog måste man va lite piffig då ju...

image232

Lite söt va det va?

Jag åkte egentligen inte upp på stan för o shoppa utan för o titta när päronen åkte "mc-tåg" över stan.
Åhå, jag vill också åka mc, verkar så mysigt, det luktar så gott o är coolt!!
Antingen får jag skaffa min en man med mc eller så får jag ta ett eget kort någon gång...
Men så länge ska ja försöka få åka lite med pappa... =)
Tufft är vad det är i alla fall...
image233

Skönt det var o vara ledig en dag mitt i veckan sådär, veckan blir så kort, underbart!

Anonym...

Ibland funderar man... Haha...
När jag kom hem låg detta "brev" i min brevlåda, helt otroligt,
vad tänker den mannen med egentligen??
Hahaha... Ja det kan man verkligen klura ett bra tag på, men kul var det i alla fall... =)

image231

(Min kollega...)

Skansen med Kostymen...

Inte fick jag sova ut i lördags heller,
sjukt trött sega jag mig upp ur sängen 6.15 en lördag, suck!
Men det va inte så jätte svårt o komma upp iof, flr jag visste vad som väntade...
8.00 rullade bussen från Örebro mot stora staden Stockholm...

Där mötte jag Kostymen, my friend Anders...
(kallad Kostymen, pga mitt dåliga minne när vi möttes... hehe)
Vi traskade mot Skansen, efter min lvertalan så gick vi hela vägen ist för buss..
Varför stå o trängas på en äcklig buss när man kan gå i det fina vädret?
 O det tog ju bara ca 30min...
Sååå otroligt mysigt inne på Skansen, o alla djuren o många av dem hade små bebisar.. Me like!
Vi tittade på, björnar, Anders älskade vargar, säl, getter, o massa massa mera djur.
Vi passade även på att gå in på akvariet... Åhå, jag älskar verkligen djur!
En lemur passade på o klättra lite på mej, vi såg apor o andra pötisar.
Dessvärre fanns det även ormar o spindlar o andra äckliga djur, men söta o fina djuren vägde upp... =)

Sen fick vi en underbar idee...
Vi hyrde en trampbåt o trampade runt lite i djurgården, bland alla de stora båtarna...
Haha, folk skrattade lite åt oss, såg nog ganska kul ut.
Men jag tycker vi va super duktiga...
SM i trampbåt nästa för oss, Titanic 2... ;)

Vi avslutade dagen med en mumsig sallad vid Rosendal... Otroligt mysigt, dit vill jag igen!!
Så nästa gång blir det Kolmården, eller hur??

image227image228
image229

Eve o banan...

I fredags fyllde min snutta Eve hela 21år, tänk snart är jag också där...
Nästan lite läskigt....
Men vilket fall, när min sessa fyller år då ska det vara paket o saft kalas... *L*
Passade på att prova ett nytt recept choklad o banankaka blev faktisk helt okej, dock ingen favorit men det funkar absolut... O mycket värld att prova, mamma sa att de va bra o göra små bakelser av så det är ju ett tips!
 
Chokladbananbitar
20st

25g margarin
5 ägg
1 3/4 dl sötningsmedel/ socker
21/2 dl mjöl
3 msk kakao
2tsk bakpulver
2st bananer

Sätt ugnen på 225°. Smörj en form, ca 35x30 cm till 20 bitar eller en långpanna till 40 bitar, med lite av margarinet och smält resten i mikro eller i en liten kastrull. Låt svalna något. Mosa bananerna. Vispa äggen i en skål tillsammans med sötningsmedlet med en elvisp i några minuter tills det blivit lite fluffigt. Sikta ner mjöl, kakao och bakpulver, tillsätt margarin och mosad banan. Rör om så allting blandas ordentligt.
Häll smeten i formen och grädda i
ca 15 minuter eller tills stickan känns torr när man stuckit i kakan. Låt kakan svalna något i formen innan den skärs i bitar och läggs upp på galler att kallna.
Lycka till!!

GRATTIS igen sessan!


image226


alexandra86

Ordning och reda, lådvin på fredag...

RSS 2.0