Snabbt & Gott!
Nu va helgen slut, o jag har haft en riktigt bra helg måste jag säga...
Barnvakt, taco mys, mormor, mamma o pappa, Jakob, träning o så klart den underbara Relax kvällen i lördags...
Linnea, Eve, Jonna, Karin o jag köpte med underbar sushi o så åkte vi till relaxen på jobbet o bubblade bubbelpool, la mask, drack vin o martini o drinkar åt sushi, frukt o annat gott... sååå mysigt...
Sen bar det av till Klaras.. haha ja du en riktigt trevlig kväll... Love u girls!!
Så inte har dte blivit så mycket matlagning i helgen, vilket va illa... men ja i fredags blev det ju i alla fall kanelbulle bak o muffins med Daim... vilka var helt fantastiska de måste Du prova (recept finns i tidigare inlägg).
Ikväll är jag åter igen inne i min sopp period, o idag blev det ett par mycket mycket smaskiga makor till...
Ta bara vanligt bröd, något du gillar, lägg ost på o så skiva en ½ avokado o lägg på... mmmm
Helt underbart gott o enkelt!
Men eftersom bubben tränar fotboll sent idag så ha ja vart sååå snäll o lagat mat till honom... haha
Han vill inte ha soppa så då får han nå annat...
Även det ett snabbt o enkelt men underbart gott recept, passar utmärkt till matlåda för den som har det!
Du behöver:
Bacon
Purjolök
kantareller (färska eller konserv)
Champinjoner (färska eller som jag föredrar konserv)
Creme fraich
Soja
Ketchup
Peppar
Klipp baconen i mindre bitar ca 2cm breda bitar, stek dessa tillsammans med purjo, o svampen.
Blanda i creme fraichen "gegga ihop".
Blanda det hela med lite soja o ketchup o peppar för färgens o smakens skull...
Låt detta puttra en stund.
Serveras med Coscos, pasta eller ris (Själv föredrar jag Coscos till detta).
Smaklig måltid!!!!
men hallå, läs rubriken 'om det vore så väl', bilder kan försköna ;)
